Những món ăn đặc sản Côn Đảo hấp dẫn nhất bạn không nên bỏ qua

Đi du lịch Côn Đảo ăn gì ngon? Cùng vietnamdragontravel.vn khám phá ngay danh sách những món ăn đặc sản Côn Đảo hấp dẫn nhất qua bài viết dưới đây nhé.

Những món ăn đặc sản Côn Đảo hấp dẫn nhất bạn không nên bỏ qua

1. Ốc vú nàng

Những con ốc vú nàng ngọt thịt, thơm ngon dù nướng, luộc, xào hay làm gỏi đều rất thơm ngon,… trong đó ngon nhất là món ốc vú nàng nướng mỡ hành. Tại Côn Đảo bạn vừa có thể thưởng thức món ốc hải sản, vừa ngắm biển xanh ngắt.

2. Cá mú đỏ

Đến Côn Đảo, du khách đừng bỏ qua các món ăn được chế biến từ cá mú đỏ, đây là loại cá nổi tiếng và được yêu thích nhất tại đây. Cá mú đỏ được chế biến thành nhiều món dân dã như hấp, chiên, làm gỏi, nướng và sốt,… trông rất hấp dẫn.

3. Tôm hùm và tôm mũ ni

Tôm hùm được xem là “vua hải sản” của Côn Đảo, tuy không rẻ hơn trong đất liền được bao nhiêu nhưng tôm hùm ở đây đặc biệt tươi ngon.

4. Mứt hạt bàng

Hạt bàng Côn Đảo được bóc ra và rang mặn với muối hay rang ngọt cùng đường. Ăn bùi, thơm giòn, đến du lịch Côn Đảo hầu như ai cũng mua vài cân mứt hạt bàng về làm quà cho người thân, bạn bè.

5. Mắm hàu

Mắm hàu là món nước chấm không thể thiếu trong các bữa ăn tại Côn Đảo. Món mắm được làm từ thịt hàu trắng tươi ngon, trộn với muối, ớt, gia vị,… trong nhiều ngày, sau đó lắng ra loại nước chất thơm lừng màu nâu đỏ làm nên sự độc đáo cho các món ăn nơi đây.

6. Mắm nhum

Nhắc đến đặc sản Côn Đảo, người ta không thể bỏ qua món mắm nhum độc đáo nơi đây. Để có thể làm được 1 hũ mắm nhum thì rất khó khăn bởi thịt nhum rất nhỏ nên cần 1 lượng lớn nhum để có thể làm được 1 hũ mắm. Loại mắm này ăn rất ngon nếu ăn kèm với thịt luộc hoặc các loại rau xanh, đảm bảo ăn là nghiền ngay từ lần đầu tiên.

7. Gỏi cá nhám

Cá nhám làm gỏi chỉ lấy phần sống lưng bởi nơi thịt săn chắc. Thịt cá được thái miếng nhỏ, khử mùi tanh rồi đem bóp cùng với riềng, xả, nghệ xay nhỏ, ướp trong khoảng 30 phút. Sau đó đem trộn với nước phỗng có sự kết hợp của nhiều gia vị chua, cay, ngọt khác nhau.

Gỏi cá nhám ngọt mềm ăn cùng với vị chua cay của gia vị đem đến cho món ăn một hương vị đặc biệt và vô cùng độc đáo bởi sự kết hợp của các nguyên liệu như rau ngổ, chuối xanh, khế,…

8. Ốc tai tượng

Các món ăn được chế biến từ ốc tai tượng cũng rất nổi tiếng tại Côn Đảo. Ốc tai tượng có hình dáng giống chiếc tai voi to, thịt ngọt thơm. Có thể được chế biến thành rất nhiều món ngon như: ốc tai tượng xào bơ tỏi, ốc tai tượng hấp, ốc tai tượng chấm mù tạt,… thịt ốc trắng giòn, nhai giòn sần sật khiến ai nấy ăn cũng nghiền.

9. Cá thu một nắng

Cá thu một nắng là món đặc sản thường được khách du lịch Côn Đảo mua về để làm quà tặng cho người thân, bạn bè. Cá thu được ngư dân ra biển đánh bắt, sau đó chỉ rửa sạch với nước muối, không cần ướp thêm gia vị, rồi đem đi phơi nắng 1 lần.

Cá thu một nắng có hương vị thơm ngon đặc biệt, không còn mùi tanh của cá tươi và cũng không khô cứng như cá khô. Món cá này có thể được chế biết thành rất nhiều món ăn khác nhau như: kho, sốt cà chua,… trong đó đặc biệt nhất là cá thu chiên.

10. Mực một nắng

Mực tươi được người dân đi câu vào ban đêm, sau đó được người dân chọn lựa kĩ loại mực tươi, ngon và to nhất để đem ra phơi nắng. Đối với loại mực một nắng này, người dân Con Đảo sẽ không sơ chế gì nhiều, chỉ cần rửa sạch qua với nước (hoặc nước muối) rồi đem ra phơi nắng một lần là được.

11. Cua mặt trăng

Cua mặt trăng là loài hải sản tươi ngon và cực kỳ quý hiếm ở Côn Đảo. Trên lưng loài cua có nhiều hình tròn màu đỏ đậm, pha với màu hồng tươi, trông rất bắt mắt và hấp dẫn. Đặc biệt, loại cua này có thịt thơm ngon nhất vào kỳ trăng mọc.

Trên đây là tổng hợp những món ăn đặc sản Côn Đảo du khách không thể bỏ qua. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không lên ngay kế hoạch du lịch Côn Đảo để thưởng thức cảnh đẹp và những món ăn hấp dẫn nơi đây. Chúc các bạn có chuyến đi đầy thú vị.